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威化餅干生產(chǎn)線

簡要描述:威化餅干生產(chǎn)線,威化餅干生產(chǎn)設(shè)備,威化餅生產(chǎn)設(shè)備,全自動威化餅生產(chǎn)線是根據(jù)我國餅干制造業(yè)的實際情況,消化吸收了國外多家Z負(fù)盛名的威化餅生產(chǎn)線設(shè)計制造而成。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-01
  • 訪  問  量:16824

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細(xì)介紹

威化餅干生產(chǎn)線,從事威化杯,雪糕威化杯,冰淇淋杯設(shè)備生產(chǎn)制造

威化餅干生產(chǎn)線 

1 全自動威化餅生產(chǎn)線介紹

全自動威化餅生產(chǎn)線是根據(jù)我國餅干制造業(yè)的實際情況,消化吸收了國外多家zui負(fù)盛名的威化餅生產(chǎn)線設(shè)計制造而成。烘烤出的威化餅片表面色澤均勻,成品威化餅干奶油涂抹均勻,切割平直;機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn),無異常噪音。該生產(chǎn)線具有性能可靠、高產(chǎn)量、低能耗、維護(hù)方便、操作簡單、無污染等特點。全機各電器和機械部件均采用/國內(nèi),使用壽命長。各接觸食品部分均采用304不銹鋼、食品級PU帶,符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

 2 特點與功能

·根據(jù)用戶的需要制造出各種不同大小、不同深淺花紋的威化餅片

·根據(jù)用戶的需要制造出各種形狀的異型威化餅,如:球型、方格型、條形等

·通過分餅器可使威化餅輸送到涂巧克力機上,制成巧克力威化餅

·全自動生產(chǎn)流程。整條生產(chǎn)線只需要4名工作人員操作管理

3  技術(shù)參數(shù):

型號/模數(shù)

27

33

39

45

51

63

75

耗電

120KW

140KW

160KW

180KW

200KW

240KW

280KW

日產(chǎn)量(24小時)

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0 tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

 

型號/模數(shù)

27

33

39

45

51

65

75

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13kg/h

15kg/h

19kg/h

23kg/h

27kg/h

32kg/h

37kg/h

日產(chǎn)量(24小時)

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

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一  設(shè)備和生產(chǎn)產(chǎn)品展示

成套<strong><strong></strong></strong>

威化

威化餅干

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二  介紹

全自動威化餅生產(chǎn)線-這是整條的生產(chǎn)線,將每個機械都連接起來的

該生產(chǎn)線具有性能可靠、高產(chǎn)量、低能耗、維護(hù)方便、操作簡單、無污染等特點。全機各電器和機械部件均采用產(chǎn)品,使用壽命長。各接觸食品部分均采用304不銹鋼、PP塑料、食品級PU帶,符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

技術(shù)與功能

·根據(jù)用戶的需要制造出各種不同大小、不同深淺花紋的威化餅片

·根據(jù)用戶的需要制造出各種形狀的異型威化餅,如:球型、方格型、條形等

·通過分餅器可使威化餅輸送到涂巧克力機上,制成巧克力威化餅

·全自動生產(chǎn)流程。整條生產(chǎn)線只需要4名工作人員操作管理

威化餅干生產(chǎn)設(shè)備包括:400、600、1000三種,即主要工作寬度分別為400、600、1000mm,zui大生產(chǎn)能力分別為班產(chǎn)2噸、4噸、7噸。遠(yuǎn)紅外電加熱、超導(dǎo)液加熱、燃?xì)夂婵?,爐溫可調(diào)自控,帶式傳動,無級調(diào)速,流水生產(chǎn)。主要單機有:調(diào)粉機、疊層機、滾切式或輥印式成型機、糖鹽撒布機、隧道式烤爐、1800轉(zhuǎn)彎機、噴油機、冷卻輸送機、理餅機等。可生產(chǎn)各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產(chǎn)品。

BC系列餅干生產(chǎn)成套設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)
項目/規(guī)格 400 600 1000
zui大生產(chǎn)能力(kg/h) 250 500 900
主要工作寬度(mm) 400 600 1000
裝機容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700
外形尺寸(M) 45(直)×1.0×1.5 80(直)×1.6×1.6 100(直)×2.0×2.0
設(shè)備重量(t) 8-10 15-18 25-30
操作人員(人) 5-8 10-12 12-15

二  設(shè)備組成

1  臥式調(diào)粉機

臥式調(diào)粉機采用六漿式攪拌漿葉、每次可調(diào)粉125-175kg,具有倒桶、起桶裝置。攪拌面團(tuán)迅速、均勻。

2  疊層機

疊層機是與餅干成型機配套使用的設(shè)備。該機是將面團(tuán)壓皮經(jīng)往復(fù)運行,小車反復(fù)疊層,層數(shù)不限,配置撒酥裝置,將疊層后的面皮送至成型機,經(jīng)該機生產(chǎn)出來的餅干層次分明,口感酥化、松脆,是提高餅干質(zhì)量檔次的主要設(shè)備,是生產(chǎn)梳打餅干的必要設(shè)備。

3  隧道式烤爐

用于大規(guī)模生產(chǎn)威化片,模板數(shù)量27~85套。下漿、烘焙出片自動完成。

技術(shù)與功能

·烤爐采用雙爐室結(jié)構(gòu)。使內(nèi)爐室的加熱效果更佳,外爐室的機械部分使用壽命更長

·控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏。可顯示和設(shè)置烤板的運行速度、烤板的溫度,各機械部分、下漿量、點火等的控制

·燃?xì)庀到y(tǒng)各部件均采用產(chǎn)品,整機軸承均使用德國SKF高溫軸承,整機電機、減速機均使用德國SEW

·烤板采用灰口鑄鐵制成。使用壽命長,*效果地利用熱能,威化餅片著色均勻

·內(nèi)置餅干廢料清潔裝置

·威化餅片厚度設(shè)置范圍:2.0mm~3.2mm

·烤板溫度調(diào)節(jié)范圍:常溫至180°C

4  奶油涂層機

自動將威化片涂抹奶油或其他材料,并將威化餅片疊成多層的夾心威化餅塊

技術(shù)與功能

·材料:采用進(jìn)口不銹鋼 德國SEW電機PU食品輸送帶

·控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏。可設(shè)置生產(chǎn)速度和設(shè)置威化塊的層數(shù)

·可設(shè)置威化餅塊的層數(shù)為:2~6層

·儲奶油斗帶加熱裝置

·手動調(diào)節(jié)奶油厚度,帶有厚度刻度顯示

·可根據(jù)用戶的需要設(shè)計2個或3個涂抹裝置,制成不同顏色或不同夾心材料的威化餅

·形尺寸(長×寬×高): 1.65m×0.7m×1.5m

·總功率:3.15KW

三  主要性能特點:
1、軋延效果好,壓制的面帶厚度均勻。
2、控制系統(tǒng)化,操作方便,壓片厚度(調(diào)節(jié)厚度由數(shù)字顯示)及疊層的次數(shù)可任意調(diào)節(jié)。

四   成型機

成型機是餅干生產(chǎn)線的重要設(shè)備,該機可配置滾切、輥印兩種型式,也可組合配置。功能可任意組合,可配置入爐座,芝麻,糖料撒布機,結(jié)構(gòu)完善,滾切成型用來生產(chǎn)韌性餅干,滾印成型用來生產(chǎn)酥性餅干,成型機,在同一生產(chǎn)線上可以生產(chǎn)各種檔次的多色餅干,令色、香、味于一體,而且該機制片靈活,可作厚、薄調(diào)節(jié),噪音小、效率高等優(yōu)點。適合生產(chǎn)各類高、中檔,咸、甜、厚、薄餅干。

六  遠(yuǎn)紅外電烤爐、超導(dǎo)油烤爐、燃?xì)饪緺t烤爐是餅干生產(chǎn)的重要設(shè)備,具有技術(shù)和高效節(jié)能的烤爐是企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)餅干和降低生產(chǎn)成本的先決條件。
<一>遠(yuǎn)紅外電烤爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體、遠(yuǎn)紅外線加熱元件(包括遠(yuǎn)紅外電熱管或石英管)、烤爐傳送裝置、排潮系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)組成。
主要特點:
1、高效節(jié)能:熱效率高,節(jié)電效果好,達(dá)到30%以上,且衛(wèi)生條件好,使用壽命長。
2、爐體設(shè)計*,保溫性能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、采用自動控制烤爐溫度,控制過程無須反復(fù)通電斷電,實現(xiàn)熱輻射密度均勻,以適應(yīng)不同餅干需要的理想溫度,它的可靠性高,調(diào)節(jié)精度高,使用壽命長,容易控制,無噪聲。
<二>超導(dǎo)油爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體,鍋爐導(dǎo)熱油(包括一系列的油管、油泵及閥門)??緺t傳送裝置及排潮系統(tǒng)組成。鍋爐是在常壓下將熱道油加熱,經(jīng)油泵將熱道油分流到分布在爐膛內(nèi)的各條油管上,輻射熱量將爐膛升溫。zui高溫度可達(dá)到300℃,且各溫壓溫度調(diào)節(jié)方便可靠。
<三>燃?xì)饪緺t
烘烤程序由PLC控制,分四區(qū)、八段自動控溫,設(shè)觀察窗。采用進(jìn)口燃燒器和瓦斯控制系統(tǒng)。

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