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桑椹汁生產(chǎn)線

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  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-04
  • 訪  問  量:2571

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細介紹

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昆鋼項目14

 一 桑椹汁生產(chǎn)線設備概述

適用于桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、氣囊榨汁機、酶解罐、臥螺分離機、超濾機、均質(zhì)機、脫氣機、殺菌機、灌裝機、貼標機等設備組成。本生產(chǎn)線設計理念、自動化程度高;主體設備采用不銹鋼材質(zhì)制造,食品加工的衛(wèi)生要求

二 技術(shù)特點

1處理量從3噸/天到50噸/天。

2可以處理特征相似的水果,如桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

3可加工鮮果及凍果

4用氣囊榨汁機取汁,可充氮氣進行保護,防氧化;出汁率高、果汁好。

5采用巴氏殺菌,能很好地保持原果的色澤與香氣

6通過酶解與超濾,得到澄清透亮的果汁產(chǎn)品。

7整線自動化程度高,使用大量人力。

8自帶清洗系統(tǒng),清洗方便。

9系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。

 

三  技術(shù)參數(shù)

 

原料

桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓

成品

清汁、濁汁、濃縮汁、果醬

產(chǎn)能

3噸/天-50噸/天

固形物含量

8-13.5Brix

濃縮汁濃度

60~66Brix

成品包裝

口服液瓶/利樂包/玻璃瓶/易拉罐

產(chǎn)量

根據(jù)客戶需求訂做

 

 

果豐110



果豐12

果豐1

 

 

 

 

 

 


新果汁加工流程

濃縮果汁加工工藝圖

濃縮果醬加工工藝圖

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