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牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱 蒸熏煮設備

簡要描述:牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱,肉制品蒸汽煙熏烤房,蒸汽煙熏烘烤室,肉干烘烤機,煙熏爐,煙熏烘烤爐,烘烤箱,蒸汽煙熏烘烤箱本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-06
  • 訪  問  量:2732

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牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱,肉制品蒸汽煙熏烤房,蒸汽煙熏烘烤室,肉干烘烤機,煙熏爐,煙熏烘烤爐,烘烤箱,蒸汽煙熏烘烤箱

牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱  

單門單車煙熏機

旋轉烤制爐

 

多功能恒溫烤制機

旋轉烤制爐

型煮制機

 

 

 

 

1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

2、 進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。

3、風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。

5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。

本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。

本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

型號250Ⅰ500Ⅰ750Ⅰ1000Ⅰ
生產(chǎn)能力250kg/爐500kg/爐750kg/爐1000kg/爐
功率3kw6kw9kw12kw
蒸汽壓力0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa
爐溫<100℃<100℃<100℃<100℃
標準掛車1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm
主機尺寸1350×1510×2600mm2420×1510×2600mm3360×1510×2600mm4765×1510×2600mm
安裝尺寸5000×2200×3400mm5000×2200×3400mm7000×2200×3400mm8000×2200×3400mm
重量≈1400≈1800≈2200≈2600

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