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半自動紙杯蛋糕生產線 蛋糕機

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  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-04-08
  • 訪  問  量:2107

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花園瑞士卷全自動生產線

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一  生產線設備組成

半自動蛋糕生產線主要由攪拌機、蛋糕成型機、熱風旋轉爐(推車,烤盤)、奶油注芯機、殺菌輸送線、包裝機、制氮機和無油空壓機組成。蛋糕成型機和奶油注餡機均采用光電跟蹤,PLC控制編程,結構合理,定量準確。熱風旋轉爐應用了熱風對流、熱風循環(huán)和緩慢小車自轉相結合,使食品各部位受熱均勻,保證食品的烘焙質量。
二  產能
產量:100~250kg/h,300~500kg/h
三  工藝流程
生產流程:攪拌原料——蛋糕成型——烤爐烘烤——冷卻——注芯——殺菌——充氮氣包裝
四 設備用途:
1、攪拌機:均勻地攪拌雞蛋,面粉,糖或者奶油
2、蛋糕成型機:自動將攪拌好的面糊注入烤盤成型
3、熱風旋轉爐:烘烤蛋糕(可選電加熱/燃氣/柴油)
4、奶油注芯機(可選):在冷卻后的蛋糕內注入奶油或果醬
5、殺菌輸送線:紫外線殺菌,使產品保質期長
6、枕式包裝機/制氮機/無油空壓機:在包裝蛋糕時同時充入食品保鮮用氮氣,使保質期長達6個月。

 

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